tetsuさんのPhoto Room

Date : 2012年05月

ダッチオーブン料理

ダッチオーブンのメンテナンス
を兼ねて料理を作ってみました。
DSC_1541.jpg
ダッチオーブンよりもカセットコンロの方が
年期が入っています。

普段は料理を作りませんが、「鮭のチャンチャン焼き」
でしたら、作れそうでチャレンジしました。

DSC_1551.jpg

しめじとキャベツを入れ、軽く表面を焼いた鮭をのせて
あらかじめ作っておいた味噌たれをところどころに
振りまき、蓋を閉めて15分間待ちます。


「でき上がり!」
アクセントにポテトチップスを細かくして振り掛けてみました。

DSC_1553.jpg

まずくはないのだが、何か違うものが、できたような感じでした。

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Author:tetsuさん
北海道の大自然をキャンプ、カヤック、スキーで楽しんでいます。たまにキャバリア向日葵も登場します。

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